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1.看下成品图!
2.准备下食材,柠檬,鸡蛋,银鳕鱼!
3.银鳕鱼用适量的油,料酒,盐,胡椒粉,生粉腌制,半个小左右!把鸡蛋去掉蛋清,备用!
4.把银鳕鱼放入沾蛋黄!
5.平底锅里放适量的油,把银鳕鱼放入,煎两面金黄!盛起装盘备用!
6.锅里放适量的油,把冰糖放入,炖化,注意别煮煎了!
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